Рекомендую:
ПЛ/1, сайт
ПЛ/1-кт
Мощный незаслуженно забытый язык, есть не только русский вариант команд, но и учебник с полным описанием таковых. Есть 32-битные и 64-битные версии, (windows), автор присутствует на сайте, язык развивается. В общем это то что ты искал, единственный недостаток несколько консольный интерфейс.
Также слышал о языке программирования Яр (оттранслированный лисп), но на данный момент Яр не развивается. В своё время скачал версии под Винду и под Linux. с учебником.
Встречал в интернете транслированный на русский oberon под Винду. статус развития не уточнял, вроде продолжает. насчёт учебников по нему (русской версии) не уверен.