YeaNot

{=СУММ(ЕСЛИ(ЕЧИСЛО(ПОИСК(E6;$A$1:$A$3));1;0))}
или
{=SUM(IF(ISNUMBER(SEARCH(E6;$A$1:$A$3));1;0))}

где $A$1:$A$3 - Ваш массив строк,
E6 - содержит искомый "арбуз",
{} означает операцию с массивом (Ctrl+Shift+Enter при вводе формулы).