в параметрах компонента INCLUDE_SUBSECTIONS, вроде. Catalog.section компонент, в комплексном каталоге, если мне память не изменяет, нет этого параметра
надо править код компонента. Скорее всего там в файле result_modifier.php есть GetList, в который в фильтр передается массив $arResult['PROPERTIES']['NEWS']['VALUES']. Если он пустой, то, соответственно, по этому полю фильтра не происходит и getList возвращает все новости. Нужно поставить перед этим getList проверку на !empty($arResult['PROPERTIES']['NEWS']['VALUES'])
Средний