Rails: Есть ли какие-то готовые механизмы для анализа текста?

А зачем конкуренты? Почему не использовать тот же OpenNLP?

Учебники для «переосмысления» школьной программы?

Ну если разобраться, то в истории истину вообще никто не может знать. Даже очевидцы (например новейшей истории) могут описать/рассказать лишь свою точку зрения на истину.