Заказы тогда, когда ты найдешь заказ и выполнишь. Никто за тебя не ответит получится у тебя или нет.
Но вот для собеседования у тебя гитхаб просто ни о чем. Оформлен просто никак. Ни что это такое, ни зачем оно. Куски кода, которые даже посмотреть нельзя. Думаешь кто-то смотрит код просто так?
Если бы было хотя бы вменяемое readme и удобный способ твои наработки запустить посмотреть - может быть, а так - это просто как мятые листики вместо мусора ты положил на гитхаб.
Хорошее портфолио андроид разработчика - это когда установил на телефон и посмотрел, а потом еще и посмотрел его код в гитхаб.
Отмазки типа не умеешь рисовать - если ты делаешь что-то нормальное, можно найти и бесплатные картинки и друга художника и нанять за копейки такого же новичка как ты, только дизайнера.
Если ты своим проектом не живешь душой, зачем на гитхаб вообще выкладывать никому не нужные (даже тебе) куски?