Сегодня также пропала панель. В теме на форуме предложили локаль поменять:
forum.ubuntu.ru/index.php?topic=281958.0
И это помогло!
Заходим, нажимаем правую кнопку мыши, затем "Открыть терминал", далее в терминале вводим:
sudo update-locale LANG=en_US.utf8
Далее надо выйти из системы, для этого можно просто убить процесс Xorg:
sudo killall Xorg
Потом входим и видим панели!
Локаль можно поменять обратно:
sudo update-locale LANG=ru_RU.utf8 