Wexter

на хосте в нужной вам сети прописан маршрут в сеть откуда вы пингуете?
сервер openvpn прописан дефолтным шлюзом у удалённого хоста?
либо же поднимайте NAT на сервере openvpn в сторону всех клиентов.

Если та самая часть пользователей подключена по вайфаю то тут ничего удивительного, домашний роутер не потянет большое количество одновременных подключений, не смотря на заявленные 1.9гбит/с.
Так же стоит посмотреть достаточно ли свободен канал

linkmeup.ru/blog/13.html

https://habrahabr.ru/company/beeline/blog/200784/
https://habrahabr.ru/company/ua-hosting/blog/263255/

Модули для многомода обычно идут до 300 метров, до 10км уже идёт одномод.

https://habrahabr.ru/post/134892/

crs226 не роутер, это l3 свич и файрвол очень сильно грузит его, идеальным вариантом будут access порты на crs226 и trunk на что-нибудь более мощное хотя бы rb750(G)r2/r3.
В вики микротика есть достаточно понятная инструкция по настройке vlan, лучше читать на английском языке, будет понятнее
wiki.mikrotik.com/wiki/Manual:CRS_examples#VLAN