Судя по формулировке вопроса: отсутствии деталей об игре, команде, навыках, формулировке «легче всего»— вам ещё рано делать мобу — слишком сложная вещь. Вы слабо понимаете специфику проекта, а значит и советы по движку вам не помогут. Скорее всего только запутают.
Сделайте что-нибудь на порядок проще, наберитесь опыта и сможете хотябы минимально оценить собственные силы.
Если же трубы горят, то берите любой из топовых: Unreal, Unity, Godot.
