А почему ГУАП не рассматривается?)
Так вроде не все так уж плохо в плане IT специальностей — богатый выбор.
Хотя сама пойду в ЛЭТИ, удобно расположен, и дети в основном умные идут) По крайней мере из знакомых — сплошная интеллигенция.
По мне практически не важно какой вуз, важны преподаватели и одногруппники, а здесь как повезет. Остальное — самостоятельно.

Тема моей стажировки :) Но Вам он не подойдет, т.к. задействован MS SQL Server, надо было делать что-то проще.
Когда готовила материалы из русскоязычного ничего достойного не нашла, а вот программки на английском есть самые разные, вас устроит?