trs trst

"C:\Program Files\Sublime Text 3\sublime_text.exe" index.html

Или, если не хотите указывать путь, ставите C:\Program Files\Sublime Text 3 в PATH, а запускаете sublime_text.exe index.html.

Если хочется еще проще - создайте файл sublime.bat (где угодно) со следующим содержимым:

"C:\Program Files\Sublime Text 3\sublime_text.exe" %1

,
добавьте путь к нему (к примеру, C:\Program Files\Sublime Text 3\) в PATH.
И вызываете: sublime index.html

Странный у вас выбор. Rotonda C — акцидентный шрифт. Он не подходит для больших объёмов текста, так как читается хорошо исключительно в заголовках и надписях.

Что до шрифта для кодига, то рекомендую Fira Mono от Mozilla

Если же ограничиться вашим выбором, то, разумеется, Inconsolata. Кстати, у Fira есть кириллица, поэтому — решать вам.

на каком-то курсе препод вам расскажет байку: "должен вам сказать, что из всего, что мы изучили на этом курсе, в жизни вам пригодится максимум половина, и самое плохое, что я не знаю, какая это половина"