скорее всего клиент тг 'мягко' пережимает изображение, если оно слишком большое, прежде чем отправить его. Отрезал кусок изображения с текстом которое до этого искажалось на большом изображении, размер изображения стал 15кб и искажения текста нет + влияет отношение ширины к высоте изображение, чем оно больше тем больше искажение