Сделайте в скрипте генерацию одноразовых паролей, основываясь, например на времени.
Сервер делает запросы с этим ключом, клиент проверяет все ли хорошо, и если да - выполняется.
Это как минимум усложнит жизнь тому MitM.
В настройках клавиатуры снимите галочку автоподстройки яркости в зависимости от освещения.
Это зафиксирует ползунок.
Дальше поставьте яркость кнопками на одно деление, и включайте-выключайте ее когда Вам будет нужно вручную.
Готового онлайн сервиса скорее всего нет.
Попробуйте использовать гугл или какие-либо еще календари, которые позволяют шарить их в доступ между несколькими людьми.