1. Всё зависит от типа приложения: искать нужно на специализированных ресурсах подходящего "движка" для будущего приложения.
2. Вам нужны: юрист, маркетолог и человек, который разбирается в архитектуре и качестве кода (тот, который проверит работу другого исполнителя).
Где ищут обычно исполнителей (я бы не советовал искать здесь именно для создания приложения с хорошей идеей):
1. Фриланс - это 2-3 приложения на человека, гарантия - "безопасная сделка"/fairplay/договор, качество - случайное (нужно, чтобы выбирал исполнителя знающий!).
2. Студия - это 10+ приложений и договор, качество - среднее(потоковое), оплата - значительно выше, чем на фрилансе.
