На «большом» компе Cinnamon на недобуке Mate. И то и другое мне нравится и вполне удобно.
На Cinnamon иногда бывают глюки с окнами. Остается серый неактивный контур окна (приходится перестартовать Cinnamon). На Mate такого не было. Но тут может быть разница в оборудовании.
На Mate русифицировано меню приложений. На Cinnamon нет (можно задать русские названия руками).
На Mate файловый менеджер не nautilus, а caja, поэтому при вызове из терминала приходится включать мозг :)
На mate шарить папки в сеть нужно отдельной утилитой. На сinnamon можно прямо из nautilus.
В целом, имхо, Cinnamon красивее, а Mate стабильней.
