Tolych

А не проще ли было использовать async.map?

var sql = "getByCityes";
async.map(array, function (item, cb) { 
  procedure(item.mon, item.tue, item.wed, item.thu, item.fri, item.sat, item.sun, item.buksumm, item.ID, sql, cb);
}, function(err, results){
    if(err) console.log(err);
    console.log(results);
  });
};

Весь код переводить не буду, только измененные места:

var conn = new sqlDb.Connection(settings.dbConfig);
conn.connect()
    .then(function(){
        var req = new sqlDb.Request(conn);
        //req.verbose = true;
        req.input('mon', mon);
        req.input('tue', tue);
        req.input('wed', wed);
        req.input('thu', thu);
        req.input('fri', fri);
        req.input('sat', sat);
        req.input('sun', sun);
        req.input('buksumm', buksumm);
        req.execute(sql)
            .then(function(data){
                callback(null, data[0]); // use CPS, pass error as first argument, if any
            })
            .catch(function(err){
                console.log(err);
                callback(err, null); // use CPS, pass error as first argument, if any
            });
    })
    .catch(function(err){
        console.log(err);
        callback(err, null); // use CPS, pass error as first argument, if any
    });

// ...

dbconnect.selectOubySummBuking(2, 2, 3, 4, 5, 5, 3, allBuking, "selectOubySummBuking", function(error, data) {
    res.render('index', {
        title: "Outlet DB",
        results: data,
        error: error
    });
});

<!-- it's also possible to render error, if needed -->
<% if (results) { %>
<ul>
    <% for(var i=0; i<results.length; i++) {%>
        <li><%= results[i].City %></li>
    <% } %>
</ul>
<% } else { %>
    <p>No results found, change search params</p>
<% } %>

Чтоб было совсем красиво, можно возвращать из selectOubySummBuking promise и в контроллере пользоваться этим.

c ejs не знаком ... но мб как то так:

<ul>
  <% results.forEach(function(item){ %>
    <li><%= item.City %></li>
  <% }); %>
<% if (results.length == 0) { %>
  <li>результат не найден, измените параметры запроса</li>
<% } %>
</ul>