Самый приемлемый язык программирования для девушки

Не будет такого перехода. Глупости, важно не знание синтаксиса, а познания доступного в языке API, а это приходит с опытом.

Как сделать инсталятор для windows приложения?

Знаю и и про NSIS знаю, но как я понял ни тот ни другой не дают возможности гибко настраивать внешний вид.

Как в C# строку, полученную через (BitConverter), преобразовать обратно в byte[]?

Пробовал, если потом снова BitConverter.ToString сделать то выходит совсем не то.

C#: Как определить не запущенно ли в данный момент игровых приложение?

Ну, это я так к слову сказал, думаю общий смысл того, что ищется понятен?

C#: Как определить не запущенно ли в данный момент игровых приложение?

Не уверен что поможет: видео-плееры тоже обычно запускаются в fullscreen. Но за ссылки в любом случае спасибо - изучу.