Большим плюсом сигмы является то, что у нее есть светоловушка, т.е. ее можно установить на штативе отдельно от камеры и запускать встроенной в камеру вспышкой. Canon так не умеет к сожалению, для кенона надо покупать специальное оборудование, чтобы управлять дистанционно вспышкой.
А так, canon конечно поудобнее будет, если снимать репортаж или свадьбу, то canon предпочтительнее, если не так критично быстрота настройки света, то можно и сигму.
В свое время сначала брал сигму, потом докупил 580.