Специализированных программ для графиков как таковых нет, они идут в составе пакета программ. Вряд ли лучше офиса найдете, можно конечно еще попробовать опен офис. А так же можно использовать такие решения как мад кад но это из области фантастики. Все таки советую остаться на экселе
