Голос за C#. Да он не такой быстрый как C++. Но он довольно быстр. Если вы собираетесь выпустить новую версию к лету или позднее можно присмотреться к новому asp.net core mvc. на гитхабе есть
бенчмарки(только не смотрите на asp.net mvc 5 он уныл в этом плане). Внизу страницы есть "Plain Text with HTTP Pipelining", как мне кажется очень показательный. Да пока что линукс проседает(при этом все равно оставаясь быстре node.js, который быстрее php), но это дело времени. По поводу того что скала пока что быстрее, два месяца назад asp.net core выдавал в этих тестах 200-300к(на windows). На будущее(год-два) майкрософт пилит компиляцию в нативный код на разных платформах(пока что это работает только на HelloWorld).
