Видел еще Spree — движок непосредственно для интернет-магазина. Но там, вроде, тоже не Rails 3.
Давно уже Rails 3. Кроме того, Spree вполне можно интегрировать с Refinery. Что будет гораздо полезнее для сообщества, чем писать ещё одну простенькую корзину исключительно под Refinery.