Можно сделать с помощью 3d движка во флэше и управлять анимацией с помощью actionscript 3
Например модель товара посмотреть. Нажать кнопку какая нибудь деталь товара повернётся, пропадёт / появится
Например российская разработка alternativa3d
alternativaplatform.com/en/technologies/alternativa3d/
у них даже плеер есть в который можно загрузить свою модель
a3dplayer.com/
сам начал изучать actionscript 3 и эту технологию скоро попробую.
есть ещё варианты 3d движков во флэше
Википедия. список движков
но их я ещё изучал.