Но часто всё-таки добавляют искусственный первичный ключ "Номер".
Основная идея первичных ключей -
неизменяемость и
уникальность. В качестве ключа может использоваться, например, инвентарный номер или isbn, даже если содержит буквы/символы, т.к. он физически уникален и не изменяем. С другой стороны есть очень много вещей, которые могут меняться: фио, номера телефонов, логины. И если изменить это данные, то придется изменить их и во всех таблицах, которые ссылаются на эти данные. И чтобы избежать таких ситуаций и используют искусственные ключи.
