Sgr_A

Что-то Вы мутите воду. Какую цель преследуете? Реквизиты формы интересны только если вы хотите с формой работать. Например, перед её открытием что-то проинициализировать. А тут вы будто пытаетесь через форму изменить реквизиты элемента. Вопрос ставьте по другому, что именно Вам нужно, какую цель преследуете?

P.S. "Правильно поставленный вопрос - уже половина ответа". (c)

Посмотрите в эту сторону:

ФамилияИнициалы = ФизическиеЛицаУТ.ФамилияИнициалыФизЛица("Пупкин Иван Андропович");

Мне кажется, у Вас в ERP правила не соответствуют тем, по которым данные выгружаются из УПП.

Для Счетчик = 1 По 50 Цикл
	
	НовыйДокументОбъект = Документы.РеализацияТоваровУслуг.СоздатьДокумент();
	
	//Заполнение документа
	НовыйДокументОбъект.Реквизит1 = "Значение1";
	НовыйДокументОбъект.Реквизит2 = "Значение2";
	//...
	НовыйДокументОбъект.РеквизитN = "ЗначениеN";
	
	Попытка
		НовыйДокументОбъект.Записать(РежимЗаписиДокумента.Проведение);
	Исключение
		ТекстОшибки = ОписаниеОшибки();
	КонецПопытки; 
	
КонецЦикла;

Убери во всех документах эту дробь с девяткой. Да же у тех, которые с пометкой удаления. И попробуй.

Посмотреть зависимые функциональные опции.

Зависит от конфигурации. Зачастую это документ "Установка цен".

заработок денег этим на жизнь

В данном контексте сугубо моё мнение - стоит. Мне любопытно, от какого костра идёт дым "эта ниша сдувается". Можете зайти на HH.ru и посмотреть вакансии. В моём регионе дефицит специалистов по данному профилю. Ибо все хорошие разработчики сидят на местах, а выходцы из универов, которых рассматривают хотя бы на начальный уровень - очень плохи.

Оно?

В этом мире возможно все! Вопрос времени и денег. ©

Без изменения кода в прикладном решении вам не обойтись. Нужно изменять механику работы механизма обмена.

Под ваше требование вам придется лезть и переписывать механизм, который файл xml формирует.

1С может взаимодействовать со сторонними системами посредством WEB- или HTTP-сервисов. Так же сюда можно отнести организацию обмена через файл (который, например, лежит на FTP).
Тут только остается понять, кто является инициатором вызова. Либо сайт опрашивает 1С, либо 1С по расписанию (регламентное задание) опрашивает сайт.

Нет такой конфигурации "торговля 2", зато есть Управление торговлей разных редакций (10.х и 11.х).

//Получаете номенклатуру выборкой или запросом, как душа пожелает.
КоллекцияНоменклатуры = ПолучитьНоменклатуру();

Для каждого НоменклатураСсылка Из КоллекцияНоменклатуры Цикл
Попытка
НоменклатураОбъект = НоменклатураСсылка.ПолучитьОбъект(); 
НоменклатураОбъект.НазваниеТовара = НоменклатураОбъект.Наименование;
НоменклатураОбъект.Записать();
Исключение
ТекстПроблемы = ОписаниеОшибки();
ТекстПроблемы = СтрШаблон(НСтр("ru = 'Ошибка присвоения названия товару %1'), НоменклатураСсылка.Наименование);
КонецПоптыки;

КонецЦикла;