SeptiM

Ой, не жгите деньги. Весь свифт в последней версии (а язык меняется довольно быстро) изложен здесь, Objective-C -- здесь. Подробные инструкции, как пользоваться XCode-ом можно посмотреть здесь. Это бесплатно. Сохраните деньги на аккаунт разработчика.

Напишите приложение для бегущего города (runcity.org). Чтобы пользователь внес точки, а приложение само кратчайший маршрут построило. Еще круче, если можно будет сфотографировать легенду, а программа сама все адреса найдет (OCR + NLP) и на карту их добавит (OSM или Yandex API).