Алексей HOST67

Разместите файлик на любом вашем сайте ссылка будет такая

https://yousite.ru/bot.php

bot.php со следующим содержимым:

<?php
header('Location: viber://pa?chatURI=XXXXXXXXXX&text=Hello!');
exit;
>

Пример работы в проде тут
Radio-Viber

Понимаю, что некропощу. Тем не менее (для будущих пользователей):
дело может быть также в файле .htaccess
Там могут быть строки:

<IfModule mod_headers.c>
Header set Referrer-Policy ""
</IfModule>

Замените
Header set Referrer-Policy ""
на что-то аналогичное, но не с пустым значением. Например:
Header set Referrer-Policy "origin"
или
Header set Referrer-Policy "origin-when-cross-origin"

Дело решилось так:
Плагин подключил в HTML из CDN. Подключил после основного .js
В основном файле скрипта глобальное объявление jQuery написал двумя способами:

window.$ = jQuery;
window.jQuery = jQuery;