select text, (select count(*) from feedbacks_likes where feedback_id = feedbacks.id) as likes, (select count(*) from feedbacks_dislikes where feedback_id = feedbacks.id) as dislikes from feedbacks
Легкий селект, только структура базы глупая.
В идеале хранить готовое число лайков и дислайков, чтобы не считать каждый раз.