Что либо писать руками - это спагетти.
Суть ларавеля в том, что все делается автоматом
В данном случае делается middleware,
<?php
namespace App\Http\Middleware;
use Closure;
use \Illuminate\Http\Request;
class UserActivityLoggerMiddleware
{
/**
* Handle an incoming request.
*
* @param \Illuminate\Http\Request $request
* @param \Closure $next
* @return mixed
*/
public function handle(Request $request, Closure $next)
{
// тут пишешь свое логирование
$user_id = $request->user()->id;
$action = $request->route()->getName();
// обяязательная строчка
return $next($request);
}
}
регистрируешь в Kernel.php
'logger' => \App\Http\Middleware\UserActivityLoggerMiddleware::class,
и рауты пользователей заключаешь в вызов этой мидлвари
Route::group(['middleware' => ['logger']], function()
{
}