Все данные имеют проприетарный характер, а некоторые и стратегический. В лучшем случае сможете запросить демо проект у производителя интересующей вас SCADA.
Возьмите, например, Postman и через него позадавайте запросы.
Далее, примеры будут зависеть от технологии, которую вы будете использовать для отправки GET и POST запросов.
Например, для Angular, можно посмотреть тут.