Привет.
Я не сторонник установки плагинов на каждый чих и рекомендую реализовывать функционал самостоятельно, когда это возможно, чтобы прокачивать навыки, избегать лишнего кода и снижать риски уязвимостей, но для задач, где писать своё решение нецелесообразно, использую проверенный набор:
1) Query Monitor для отладки SQL запросов и производительности,
2) Advanced Custom Fields (ACF) или Carbon Fields для пользовательских полей (первый с визуальным интерфейсом, второй через код),
3) Cyr To Lat для ЧПУ на латинице.
4) WP Super Cache для простого кэширования.
5) Contact Form 7 для форм.
6) SEO framework - для сео.