Ruslan

server {
  listen 192.168.0.1:80;
  listen 192.168.0.1:443 ssl;
  server_name example.ru;
  ...
}

явно nginx-у укажите какой айпишник слушать, если на сервере несколько айпишников заведено, а не за натом сидит.

или же

server {
  listen 80;
  listen 443 ssl;
  server_name example.ru;
  satisfy any;
  allow 192.168.0.1/24;
  allow 192.168.1.1/24;
  allow 192.168.2.100;
  deny all;
  ...
}

разрешите доступ только для определенных айпишников и/или подсетей

Если проброшены порты и у домена заведена А-запись, указывающая на белый адрес роутера - всё должно работать.

Какую ошибку вы получаете при попытке подключиться? Видно ли что-то в логах? Не пытаетесь ли вы, кстати говоря, попасть на сайт по внешнему адресу изнутри этой же сети - так будет работать далеко не всегда.