Для правильного вопроса надо знать половину ответа
Тут вопрос не в оптимизации, а в удобстве. Если вы вместо переменной захардкодите значение в стили, то при необходимости изменить его вам придётся перелопатить все CSS-файлы и все стили в них в поисках нужных значений.
