Не знаю, что за "этот ямл". Но выводить надо вот так даты l(date, format: '%e %b')
Надо только учесть что это хелпер.
В твоем случае надо сделать вывод даты вот так: l(Date.today, format: :my_format)
где :myformat надо добавить в yml с переводом, вот описание как
rusrails.ru/rails-internationalization-i18n-api#do...