Сам изучил 1С, работая сисадмином-эникейщиком. Но потом наткнулся на
базовый и продвинутый курсы по программированию, весьма недурно. Не так уж они и много стоят, особенно для того выхлопа, что дают. Но для знакомства можете поискать в сети выложенное в открытый доступ.
