Возможно кандидат должен уметь пользоваться стандартными утилитами в linux (типа grep, ping, awk), уметь в консоли работать в принципе. В Windows тоже утилиты, консоль. Немного разбираться в правах доступа, виндовых доменах, создавать пользователей и прочие не сложные технические навыки. Знать что такое ip адрес, маска подсети, что нибудь вообще по сетям. Описать отличия протокола http от https, что нибудь про tcp/ip. Ну и тд и тп.
В общем кандидат не должен спрашивать "как установить excel?" и уметь пользоваться гуглом.