Как я понял путем проб: через Блокнот словарь составляется вполне. И одни софты читают его с расширением ".dic" (без кавычек), а другие с расширением ".txt" (без кавычек). Изменять расширение туда и обратно можно без проблем.
Но не все софты поддерживают опцию комбинирования словарей и перебора комбинаций по словам словаря или даже нескольких друг с другом. Так, в ARCHPR (4.62 version) этого нет, он просто пробегает по словам словаря (если выбрать перебор по словарю).
Но зато есть в ARPR (в версии 3.6) и в Hashcat (однако, последний у меня пока не читает архив).