1. Посмотреть соответствующие конфиги
2. Для ftp - смотреть лог, для ssh - last
3. Для ftp - смотреть лог, для ssh - смотреть .history, а также историю команд mc (если он есть)
ставь ftp сервер на бубунту прокидывай порты на роутере и создавай в шторме новый проект на удаленном сервере как-то так эта опция называлась
ЗЫ бубунта должна быть на виртуальной машине
ЗЗЫ если что то непонятно пиши в комменты
