Согласен с Геннадий
Геннадий , вы не подключили файл стилей в head
<link rel="stylesheet" href="style.css">
У автора того видео он подключен.
Дополнил бы еще, что удобнее, по-моему мнению, писать общий font-size в процентах, который равен 62.5%. И далее прописывать его в rem. Удобно тем, что браузер приведет значение font-size к 10 пикселям, а в ремы переводить будет легче. Пример - понадобится посчитать размер шрифта для определенного абзаца в 16px - это 1.6rem.