Вот тебе определение из гугла:
В более широком смысле, программирование — процесс создания программ, то есть разработка программного обеспечения. Большая часть работы программиста связана с написанием исходного кода на одном из языков программирования.
Возможно, он имел ввиду, что ты должен начать с теории, а не практики. Но, по сути - это бред. Например захочешь ты понять ООП, а как ты его поймешь, если тебе понадобится язык, для того, чтобы хотяб понять где это можно применить и как это вообще в рамках языка будет работать. Если ты хочешь получить основную базу, то тебе лучше учить JS (Еще, как вариант - PHP, но это серверный язык, и для начала лучше учить то, что совместимо с тем, что ты уже выучил. )