Для браузера что создание из PHP, что просто статический HTML абсолютно равнозначны.
Может опять опечатка, но: $("#table_273").jqgrid(«setGridParam»,{'url':new_url}); — тут надо jqGrid, те с большой буквой G
На 99% уверен, что console.log($('#table_273').length) выдаст 0
Если просто в консоле ввести $('#table_273'), таблицу покажет?
Опять же, убедитесь, что 273 не захардкодено, и что такой id есть в базе…
Да нет, это уже всё организовано в Node…
Ниже отличный совет поглядеть реальный траффик, если ничего не уходит, я бы везде поставил логирование, и глядел что происходит
Последнего вопроса я не понял.