Как можно бороться с подлостью увольняемых сисадминов?

В нашем случае так не сделали, но даже если и так — в нашем случае у человека была довольно хитрая закладка в системе, логика которой сводилась к тому, что надо было ежемесячно выкладывать определенный файл в определенное место, что проверялось по шедулеру, если это не было сделано — запускался деструктивный процесс. После ухода человека, через 3 недели, собственно, и произошло ЧП с самоуничтожением всего и вся. К сожалению, проходная здесь вряд ли помогла бы… установить именно его причастность к созданию этого функционала не получилось.