Владислав Савельев

Зачем использовать входящий параметр? там же просто "VIP"

function o(type){
$(this).removeClass('panel-default');
$(this).addClass('panel-success');
};

Ну если уж вообще прижмет то

function o(type){
$('#' + type).removeClass('panel-default');
$('#' + type).addClass('panel-success');
};

А вообще использовать onclick и прочие - плохая практика.
Правильней всего будет это делать через jQuery

$('#VIP').click(function() {
$(this).removeClass('panel-default');
$(this).addClass('panel-success');
})