windows 7 всё сделает сама.
убунту штатным fdisk, как выше подсказали, тоже.
если вдруг вы хотите ставить windows старше 7, то предварительно создайте разделы на компе с 7 или линуксом.
проверить, что всё правильно сделали, проще простого: программка AS SSD Benchmark показывает корректность выравнивания разделов, работает под любой виндой и бесплатная.
