Вова Дружаев

Вот wp-kama.ru/hook/display_post_states

Не храни яйца в одной корзине.
Э - экономия. Вот она и подвела - 10 сайтов на одном аккаунте.

где искать?

- ищи в нуленных темах и плагинах. И больше не воруй. А тех кто ворует - перенеси на отдельный акк. Пусть там живут и не заражают других.

У тебя проблема не в очистке head, а в элементоре. Стоит выкинуть элементор и переверстать в свою ВП тему.
Объясни это заказчику. А то что ты делаешь - экономия на спичках. Потратишь 80% времени, получишь 20% результата. 20% от 90 это сколько? Хорошо если 91 получишь. Оно того стоит?

Все что советуют с кешами - это советы принимать ибупрофен, когда ногу оторвало и снова ибупрофен принимать и т.д.

Прям кушать нечего - таких заказчиков держишь? Займись делом и перед продакшеном переверстай то что накидали в элементоре в своей ВП теме. Потому что элементор - для прототипирования. т.е. когда заказчик не знает какой дизайн и блоки какие ему нужны.
Диз устаканили? Тогда занимайтесь оптимизацией: всё перенеся в свою ВП тему. Не умеешь? Учись или отдавай на аутсорс/отказывайся.
Так как ты рассуждаешь - неверно. Сказывается отсутствие опыта - т.к. ты не понимаешь последствий дальнейшей техподдержки сайта - отключив js/css ты своему клиенту закладываешь бомбу замедленного действия. Потом это скажется на твоей репутации.