Как рассчитать задержку во времени онлайн видео трансляции, с использованием моб. инена, с момента события до момента появления на экране на 567.5км?

Секундомер не вариант, так как передача всё равно меньше секунды.

Если дело в задержках, Тогда возможно ли определить это для каждого случая индивидуально, автоматически (скажем с помощью скрипта)?

Вы говорите что по проводам быстрее?!
В таком случае будет ли эффективным использование проводного интернета скажем километров на 300 в конце этого пути установить что вроде роутера, для перехода на мобильный инет., Для оставшихся 270 км.