Vadim K

Тут есть куча примеров kashalot.tk/iptables

Ну, тут я вижу два варианта: 1 - виртуализация, 2 - контейнеры. Для первого гуглите про kvm, xen. Для второго - lxc, openvz. Прочитайте об этом и выберите, что вам по душе.
Для вашей задачи я бы смотрел в сторону контейнеров, менее затратно по ресурсам.

Кроме zabbix еще использую вот такую штуку argus.tcp4me.com
Очень удобно для проверки доступности хостов по пингу. Также умеет проверять доступность заданного порта на хосте. Имеет только web-интерфейс, выглядит просто и понятно. На сайте есть демка, также документация по установке, настройке и использованию.