Есть стойкое ощущение, что данный контроллер не имеет возможности управления RAID через ОС Windows.

Скачал Adaptec Storage Manager, но и он оказался неинформативен
Попробую чуть позже ответ
Руслан Федосеев включить в биосе legacy загрузку, попасть в консоль управления рейдом, отконфигурить, перезагрузиться, войти в биос, вернуть загрузку на место