Nil3

Redmine + модули. Если чего-то не хватает- проект открытый, можно дополнить под себя

Если online вариант не подходит- развернуть на своей машине в докере или на virtual box

Я вам предлагаю не гадать - пойдут или нет.
Как там в стартапах? - "Проверка гипотезы" - ну так проверяйте - пробуйте :)

о результатах тоже будет интересно узнать - как вам удалось.
Удачи