int potPin = 2; - это потенциометр. От фоторезистора поворачивается боле менее нормально, а вот от потенциометра совсем как-то не понятно: с большими задержками и не в том диапазоне значений, которые я указал. Вообще, может быть у Вас есть похожий код? Я совсем не представляю как можно совместить управление и тем и тем, занимаю ардуино около 2 недель, а программа очень нужна для проекта