Вижу два подводных камня: система сейчас висит на обычном SATA, его драйвер и установлен в системе. После клонирование на RAID понадобится драйвер для RAID, иначе система вылетит в синий экран. Драйвер можно интегрировать до клонирования, во время (Acronis universal restore) и после (Driver Injection).
Второй камень — RAID0 — это даже не массив, всего лишь Stripe. Единственным его преимуществом является увеличение скорости, а отказоустойчивость упадёт на порядок — при выходе из строя одного диска получим полную неработоспособность массива.
