Niko

Была проблема с проводом Power SW, провод высовывался из "пластиковой насадки".
Видимо брак корпуса. Самостоятельно вставил до конца и зажал. Заработало.

В общем, сдал назад провод "Gembird A-mDPM-HDMIF4K-01" и приобрел "Cablexpert A-mDPM-HDMIF-02-W" (Отличие от первого провода в отсутствии поддержки 4K @ 30 Hz, в новом кабеле 1920 x 1080 @ 60 Hz) Проверял на мониторе от Dell 24" Full HD, все работает как надо, отпишусь чуть позже по поводу проверки на TV.

Подозреваю, что мой MacBook сильно устаревший для кабеля с поддержкой 4K ;)
Если возникла такая же проблема - купите новый адаптер!

Отдельное спасибо Dmitry Bay за помощь

В общем, для моего MacBook Pro (Late 2011) методом подбора идеально встал Windows 7.
На Windows 8, Windows 10 дайвер звука почему-то не встает, видимо может нет поддержки.
Я перепробовал все способы которые есть в интернете - ничего не помогло. Так что, качайте смело 7-ку и пользуйтесь.